Śniadania pełne energii

Tortilla białkowa z marchewką i indykiem

Tortilla białkowa z marchewką i indykiem

Dieta białkowo-tłuszczowa Dieta białkowo tłuszczowa, może być rozumiana w dwojaki sposób. Z jednej strony polega na bardzo niskiej podaży węglowodanów, co powoduje zwiększone ilości produktów białkowych i tłuszczy w diecie. Natomiast, ta lepsza wersja diety białkowo tłuszczowej, to podwyższenie ilości przyjmowanego białka oraz tłuszczu, przy […]

Słodkie tosty z batatów

Słodkie tosty z batatów

Przeglądając instagrama, natrafiam na przepiękne zdjęcia jedzenia. Wiem, że wiele z nich, jest robiona przez profesjonalistów tzw. food designerów. Przyjemna praca, prawda? Jedno z takich zdjęć przedstawiało słodkie tosty z batatów. A przynajmniej ja je tak nazwałam. Wyglądały na tyle apetycznie, że ten przepis chodził […]

Wegański pasztet z kaszy jaglanej

Wegański pasztet z kaszy jaglanej

Wegański pasztet Robiliście kiedyś pasztet warzywny? A może z kaszą jaglaną? Mnie przekonała przyjaciółka i przekazała tajne wskazówki takie, aby wyszedł idealny. Gdy ona zrobiła wegański pasztet i poczęstowała „mięsożerców”, jak się domyślacie – nikt się nie zorientował, że nie ma w nim grama mięsa! […]

Bezglutenowy chleb gryczany

Bezglutenowy chleb gryczany

Chleb gryczany to nie jest mój pierwszy, własnoręcznie zrobiony chleb. Swoją przygodę z pieczeniem chleba rozpoczęłam przepisem na chleb pszenny z maślanką. Wyszedł przepyszny i zniknął w przeciągu jednego dnia. Teraz podjęłam wyzwanie i przygotowuję przepisy na bezglutenowe pieczywo i to najlepiej, takie z produktów […]

Amarantusanka z owocami leśnymi

Amarantusanka z owocami leśnymi

Amarantusanka – pisząc po raz pierwszy ten neologizm, utworzony od słowa amarantus, pomyślałam o tym, jak szybko ewoluuje słownik języka polskiego. A wraz z nim, półki sklepowe i zwiększający się dostęp do przeróżnych produktów z całego świata. To bezglutenowe pseudozboże pochodzi z Ameryki Południowej i […]

5 przepisów na owsiankę

5 przepisów na owsiankę

Podstawowy przepis na owsiankę   Tego podstawowego przepisu mi brakowało na blogu. Przez ten ubytek, positiveat nie był prawdziwym blogiem dietetyka. Powiedzcie, znacie dietetyka, który nie poleca owsianki na śniadanie? Chcę podzielić się z wami podręcznikowym przepisem na owsiankę, z którego korzystam na co dzień. […]

Wiosenne pasty do pieczywa

Wiosenne pasty do pieczywa

Wiosenna zdrowa kuchnia  Po fali mrozów, dzisiaj nareszcie poczułam wiosnę. Przy tym wiosennym słońcu, przypomniałam sobie o kolorowych zdjęciach, jakie zrobiłam ostatnio, szykując przepis na pastę z bobu i pastę z buraka. Przyroda budzi się do życia, następują zmiany w otoczeniu, więc często to mobilizuje […]

Puszysty piernikowy omlet ze śliwką

Puszysty piernikowy omlet ze śliwką

Święta, święta…  Piernikowy omlet wkracza na mój talerz a jego cudowny zapach przypomina zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Do wyjątkowych chwil przy stole został niecały miesiąc. Kto odlicza wraz ze mną? Z pewnością do tego pomocny okaże się kalendarz adwentowy. Ostatnim hitem okazuje się kalendarz […]

Co jeść na śniadanie? Pomysły na zdrowe śniadanie

Co jeść na śniadanie? Pomysły na zdrowe śniadanie

Czy zdarza Ci się wychodzić z domu bez śniadania? Często padają takie odpowiedzi:   Tak, rano nie mam apetytu/nie jestem głodny/a.   Dlaczego rano nie mamy apetytu? Jeżeli nie odczuwasz głodu po przebudzeniu ani w godzinach 7-8, czyli w odpowiedniej porze na śniadanie, przyczyny należy […]

Śniadaniowe bułeczki twarogowe

Śniadaniowe bułeczki twarogowe

Bułeczki twarogowe – cieplutkie, podane z masłem orzechowym i musem z malin. Pyszne śniadanie i do tego bardzo sycące ze względu na wysoką zawartość białka. Kolejny plus to to, że łatwo je zabrać na wynos. Są świetnym zamiennikiem dla tradycyjnych, słodkich drożdżówek z serem. Jeśli […]