Sałatki

Bezglutenowa sałatka tabbouleh

Bezglutenowa sałatka tabbouleh

Oryginalny przepis na sałatkę tabbouleh (tabule) pochodzi z Libii. Jednym z podstawowych składników sałatki tabbouleh jest kuskus. Niewiele osób wie, że kuskus nie należy do kasz. Jest to połączenie kaszy i makaronu, dlatego tak łatwo przyrządzić kuskus – wystarczy zalać go gorącą wodą i odczekać […]

Sałatka z arbuzem i fetą

Sałatka z arbuzem i fetą

Lato w kuchni  Przepis na sałatkę z arbuzem i fetą jest bardzo podobny do przepisu na chłodnik arbuzowy z sezonowymi pomidorami. Lecz forma dania zupełnie się różni. Ostatnio opublikowałam przepis na chłodnik z arbuza i pomidorów. Sama nie potrafiłam zdecydować, który smak bardziej do mnie przemawia. W […]

Sałatka z komosą ryżową i jarmużem

Sałatka z komosą ryżową i jarmużem

W tym wpisie znajdziesz przepis na sałatkę z komosą ryżową, jarmużem i orzechami.    Wraz z tym przepisem na sałatkę z komosą ryżową, mogę śmiało przechodzić na weganizm. Quinoa to jeden z moich ulubionych pseudozbóż i muszę ją częściej wykorzystywać do dań i ogólnie w […]

Przepis na doskonały bób

Przepis na doskonały bób

Letnie warzywo – bób w kuchni   Obserwuję kilka grup kulinarnych na facebooku i ostatnio na moją tablicę coraz więcej trafiało przepisów na bób. Amatorzy gotowania przechwalali się, że rozpoczynają sezon, radzili gdzie bób jest najtańszy i inne takie. Czytając to dzień w dzień, w […]

Sałatka z burakiem i karmelizowaną gruszką

Sałatka z burakiem i karmelizowaną gruszką

Słodko słony smak Sałatka z burakiem, gruszką i fetą to typowy klasyk. Słodką gruszkę neutralizuje słony smak sera fety. Z badań wynika, że ludzie uwielbiają zestawienie właśnie tych dwóch skrajnych smaków. Dlatego tak popularne stały się lody o smaku słonego karmelu. Nie jestem wyjątkiem, uwielbiam […]

Szybka sałatka z kaszą jaglaną i suszonymi pomidorami

Szybka sałatka z kaszą jaglaną i suszonymi pomidorami

Sałatka z kaszą jaglaną to propozycja na drugie śniadanie do pracy lub lekką kolację. Często krąży takie przekonanie, że sałatką „nie można się najeść”. Wszyscy, którzy zgadzają się z tym twierdzeniem niech uważnie czytają: kasza jaglana składa się z węglowodanów złożonych, dzięki którym uczucie sytości […]

Sałatka z melonem, gorgonzolą i szpinakiem

Sałatka z melonem, gorgonzolą i szpinakiem

Przepis na najlepszą sałatkę na świecie? Wybierz swoje ulubione produkty i eksperymentuj ze smakiem!    Właśnie tym kierowałam się przy komponowaniu sałatki z melonem, gorgonzolą i orzechami włoskimi. ♥    Czy nie brzmi wystarczająco pysznie?   Zaczęło się od wypatrzenia melona, a dokładnie rodzaju kantalupa. To słodki […]