Jak metody obróbki ziaren kawy wpływają na ich smak?

Jak metody obróbki ziaren kawy wpływają na ich smak?

Sama obróbka polega na dostaniu się do surowego ziarna, które zawarte jest w zebranych wisienkach. Osiąga sie to poprzez pozbywanie się miąższu, który te  ziarna okala. Właśnie ten proces określa się jako metodę obróbki ziaren, nazywaną również po angielsku processing method. Najpopularniejszymi metodami obróbki ziaren kawy 

5 powodów dlaczego powinno się jeść co 3 godziny?

5 powodów dlaczego powinno się jeść co 3 godziny?

Na pewno słyszałaś o tym, że jedzenie ma wpływ na nasze samopoczucie. A czy zastanawiałaś się kiedyś, skąd się to wzięło? Czy ma to powiązanie z regularnymi posiłkami? Oprócz psychologicznego aspektu i jedzenia tego co lubimy i kiedy chcemy, chcę ci opowiedzieć więcej o mechanizmach rządzących naszym 

Na co pomaga? Nowa mieszanka ziół od Ezofarmera

Na co pomaga? Nowa mieszanka ziół od Ezofarmera

W okresie zimowym, herbatka i kocyk, zdaje się być duetem idealnym na chłodne wieczory. Ale picie herbaty, to dobry zwyczaj, nie tylko o tej porze roku. W zależności od składu, każda herbata ma różne właściwości. Mówię tu, o herbatkach, z dobrej jakości liści. Ezofarmer to marka, której 

Susze wigilijne – Co podać do rodzinnej wigilijnej kolacji?

Susze wigilijne – Co podać do rodzinnej wigilijnej kolacji?

Wigilijna tradycja przygotowywania kompotu sięga kilkuset lat! W dawnych czasach, a może i nawet w czasach, gdy żyli nasi pradziadkowie, wierzono, że kompot ma magiczne właściwości. Spożycie szklanki tego słodkiego naparu, w wigilijną noc, miało zapewnić długowieczność i chronić przed złymi mocami. Czy naprawdę w 

JAK KOMPONOWAĆ NISKOKALORYCZNE SAŁATKI ?

JAK KOMPONOWAĆ NISKOKALORYCZNE SAŁATKI ?

Spójrz na te zdjęcia. Które danie według Ciebie ma mniej kalorii? Wybrałaś sałatkę (440 kcal)? To częsty wybór moich pacjentów. Tak naprawdę to drugie danie – owsianka (320 kcal) ma mniej kalorii. Myślę, że sałatka każdemu kojarzy się z byciem na diecie. Mam wrażenie, że to 

Dyniowe pancakes | Aromatyczne jesienne śniadanie bez cukru

Dyniowe pancakes | Aromatyczne jesienne śniadanie bez cukru

Sezon na dynię się nie kończy. Jestem przekonana, że jesienią w kuchni, dynia nie raz zawitała na Twoim stole. A może dzięki temu przepisowi, pojawi się i w najbliższym czasie.  Jeśli masz czujesz przesyt dyniowej latte, zupy dyniowej, sernika z dynią, gulaszu z dynią czy placków z 

Ciasteczka. Idealny pomysł na chwilę przyjemności w ciągu dnia!

Ciasteczka. Idealny pomysł na chwilę przyjemności w ciągu dnia!

Ciasteczka dają nieskończenie wiele możliwości jeśli chodzi o ich przygotowywanie! Przepisów jest mnóstwo – zarówno na słodkie ciastka dla łasuchów, ciasteczka fit z dodatkiem płatków owsianych, jak i na te wegańskie czy bezglutenowe. Co więcej, można nadawać im dowolne kształty i samodzielnie je ozdabiać. To 

Masz zachcianki? Sprawdź co one mogą oznaczać dla Twojego zdrowia!

Masz zachcianki? Sprawdź co one mogą oznaczać dla Twojego zdrowia!

Według badania ankietowego odczuwa to 100% kobiet i 70% mężczyzn! Nagły, wilczy głód, przez który nie możesz się skupić i ta silna ochota na konkretny produkt. Mogą to być chipsy, czekolada, ostre potrawy czy coś kwaśnego. Czy Ty też tak masz? Sprawdź co to oznacza! 

Prawdziwe ciastka COOKIES z czekoladą | Bez mąki pszennej

Prawdziwe ciastka COOKIES z czekoladą | Bez mąki pszennej

Delikatne, kruche, PRAWDZIWE. Takie właśnie ciastka COOKIES z czekoladą mam dla Ciebie w tym poście. To właśnie nimi zastąpisz każde ciasta ze sklepowej półki. Jeśli tak jak ja masz słabość do wszystkiego z nawet minimalną zawartością czekolady, koniecznie wypróbuj ten przepis. Przepis znalazłam w książce 

Sernik Snickers | bez cukru | fit przepis

Sernik Snickers | bez cukru | fit przepis

Gdy jestem na mieście „ na kawie”  jedyne ciasto, na które zawsze mam ochotę to sernik. To zdecydowanie moje ulubione ciasto. Jest też dobrym wyborem, spośród innych ciasto, bo zawiera najwięcej odżywczego białka. Czy macie wrażenie, że te serniki w kawiarniach są wyśmienicie gładkie i kremowe?