Bez kategorii

Ciastka zbożowe z czekoladą | bez cukru

Ciastka zbożowe z czekoladą | bez cukru

Te ciastka to prawdziwy sztos! Już w trakcie przygotowań, nie mogłam oprzeć się ich kuszącemu zapachowi skórki pomarańczowej i czekolady. Jeśli jesteś fanem czekolady gorzkiej Lindta z pomarańczą, to wiesz o czym mówię. 😉 Niekruszące się ciastka zbożowe z czekoladą Przygotowanie ciastek zbożowych z czekoladą, […]

Ekspresowa tortilla z łososiem i szpinakiem

Ekspresowa tortilla z łososiem i szpinakiem

Wierzę, że tortille da się przygotować na 1000 sposobów. Tylko jak to zrobić smacznie? Ja najchętniej sięgam po sprawdzone połączenia. Zwracam przy tym uwagę, żeby danie było kompletne, co dla mnie oznacza, aby składało się z 3 makroskładników jednocześnie. Dla ścisłości – zawierało białko, węglowodany złożone […]

Karmelowy popcorn|bez cukru|wege

Karmelowy popcorn|bez cukru|wege

Ostatnio w kinach pojawiła się premiera Króla Lwa. Wybrałam się na premierę i siedziałam pośród przedstawicieli praktycznie każdego pokolenia. W trakcie seansu, wiecie jak to bywa, każdy wyciąga popcorn, nachosy, coca-colę, a zdarzają się i tacy, co nie obejdą się bez piwa. Dlatego nie dziw się, że […]

Tarta z łososiem i brokułami

Tarta z łososiem i brokułami

Lubicie wytrawne tarty? Gdy jestem w kawiarni to zawsze zaglądam do witryn chłodniczych, gdzie są tarty słodkie i tarty wytrawne, inaczej nazywane tartami ” na słono”. Wybierając smak tarty, czasami natrafiam na prawdziwe „perełki”. Dla przykładu, kiedyś jadłam smaczną tartę z burakiem i kozim serem, […]

Szybkie ciasto cytrynowe

Szybkie ciasto cytrynowe

To ciasto cytrynowe to ratunek, gdy za godzinę mają się pojawić goście a Ty jesteś w kropce. Proste składniki na przygotowanie ciasta jogurtowego, z pewnością masz w domu. Wystarczy mąka, jogurt grecki, kwasek cytrynowy lub cytryny, mleko i słodzik. Aby je upiec, nie potrzebujesz nawet jednego jajka! […]

Choroba Hashimoto

Choroba Hashimoto

Co to jest choroba Hashimoto Hashimoto to przewlekłe limfocytowe zapalenie tarczycy o podłożu autoimmunologicznym. Co to oznacza? Mówiąc w dużym uproszczeniu, choroba autoimmunologiczna to stan, gdy organizm atakuje własne komórki, doprowadzając do stanu zapalnego. Nieleczony, długotrwały stan zapalny prowadzi do zmian w strukturze gruczołu. W […]

Mocno czekoladowe ciastka z  fasoli czerwonej

Mocno czekoladowe ciastka z fasoli czerwonej

Czekoladowe ciastka z fasoli to nie mój pierwszy wypiek na bazie czerwonej fasoli. Ten wdzięczy produkt solidnie wiąże składniki, dlatego ciastka z fasoli nie mają w składzie jajek. Są w 100% wegańskie, no chyba że dodasz miód, aby je posłodzić. Ogólnie jeżeli robisz je po […]

Chrupiąca pizza z batata

Chrupiąca pizza z batata

Lubisz próbować nowe smaki? Warzywna pizza to nie tylko jeden z wielu instagramowych trendów. Dla mnie to coś więcej. Zawsze w takich – na pierwszy rzut oka – dziwnych przepisach, widzę szansę na lepszą jakość życia, osób które na co dzień, muszą trzymać się restrykcyjnych diet. Wcale […]

Wege trend czy zdrowy nawyk?

Wege trend czy zdrowy nawyk?

8% Polaków deklaruje, że jest na diecie bezmięsnej. Trend na bycie wege jest zauważalny coraz bardziej. I to nie tylko w Internecie, ale również na sklepowych półkach pojawiło się wiele produktów, dedykowanych wyłącznie weganom. Prężnie rozwijający się przemysł spożywczy, dostarcza wiele zamienników mięsa chociażby słynny […]

Bezglutenowy chleb ryżowy z czarnym sezamem

Bezglutenowy chleb ryżowy z czarnym sezamem

To nie był mój pierwszy chleb bezglutenowy. Wcześniej piekłam chleb z samych ziaren. Składał się z pestek dyni, siemienia lnianego i słonecznika. Był pyszny i bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, jednak jednocześnie kaloryczny. Kolejny mój eksperyment to był chleb z kaszy gryczanej, którą namacza […]