Oryginalny przepis na sałatkę tabbouleh (tabule) pochodzi z Libii. Jednym z podstawowych składników sałatki tabbouleh jest kuskus. Niewiele osób wie, że kuskus nie należy do kasz. Jest to połączenie kaszy i makaronu, dlatego tak łatwo przyrządzić kuskus – wystarczy zalać go gorącą wodą i odczekać […]
Na podstawie badań przedstawionych na kongresie ESC (European Society of Cardiology) 2018 stwierdzono, że dieta niskowęglowodanowa to jedna z diet, której należy unikać. Zapoznajcie się z wypowiedzią autora raportu: „Stwierdziliśmy, że osoby, które spożywały dietę o niskiej zawartości węglowodanów, były bardziej narażone na przedwczesną […]
Dietetyczny ring Co jest zdrowsze? Nasiona chia czy siemię lniane, które lepsze? Postanowiłam przygotować dla Was zestawienie, tych dwóch źródeł kwasów tłuszczowych omega-3. Wezmę pod lupę ich skład chemiczny, związki biologicznie czynne, przydatność technologiczną oraz cenę i dostępność w sklepach. Inspiracją […]
Fenyloketonuria – choroba metaboliczna Fenyloketonuria to choroba, o której niewiele się mówi, a zdarza się raz na 10 tys. urodzeń. Ta uwarunkowana genetycznie choroba, objawia się nietolerancją aminokwasu – fenyloalaniny. Wynika to z braku enzymu odpowiedzialnego za jego metabolizm, czyli hydroksylazy fenyloalaninowej (PAH). Ten defekt […]
Dla was też aktualna pogoda bardzo przypomina jesienną aurę niż koniec lata? Rano na śniadanie, chętniej wybieram cieplutką owsiankę na śniadanie niż orzeźwiający koktajl. Przez to stwierdzam, że zbliża się jesień. A jesień to zupełna zmiana w kuchni. Z sezonowych warzyw pojawi się dynia i pozostaną wszelkie warzywa […]
Prawidłowe odżywianie ma ogromny wpływ na rozwój dzieci, a także wyniki, jakie osiągają w nauce. Poprawia pamięć, koncentrację i wspomaga pracę umysłu. Dzięki zbilansowanej diecie, maluchy prawidłowo rosną i nie mają problemów z nadwagą. To dlatego zdrowe jedzenie w szkole jest takie ważne! Jak powinno […]
Wegański smalec ? Po raz pierwszy usłyszałam o wegańskim smalcu, od prowadzącej na zajęciach, która była na diecie wegańskiej. Znam smak tradycyjnego smalcu, doprawianego majerankiem, z suszoną śliwką i smażoną cebulką. Kojarzy mi się z dożynkami i innymi tego typu festynami, gdzie można dostać ogromną […]
PIERWSZE URODZINY BLOGA! POSITIVEAT ♥♥♥ Dokładnie rok temu, rozpoczęłam pracę nad tworzeniem bloga. Stawiałam pierwsze kroki w próbowaniu nowych przepisów. Przez ten czas piekłam ciasta, wyrywałam sałatę z ogródka, zrywałam jagody, podsuwałam rodzicom gotowe dania, zmagałam się ze słabym światłem do zdjęć i wiele innych. Jednym […]
Na blogu Positiveat pojawiła się nowa funkcja! Wraz z dniem ukończenia uczelni medycznej, mogę świadczyć usługi jako dietetyk. Po miesiącu ciężkiej pracy, diety online są gotowe. Oferty usług online, z każdym dniem będą się rozrastać, bo mam wiele pomysłów a Wy najbardziej mnie do tego […]
Amarantusanka – pisząc po raz pierwszy ten neologizm, utworzony od słowa amarantus, pomyślałam o tym, jak szybko ewoluuje słownik języka polskiego. A wraz z nim, półki sklepowe i zwiększający się dostęp do przeróżnych produktów z całego świata. To bezglutenowe pseudozboże pochodzi z Ameryki Południowej i […]
