Dania Główne

Krewetki z czosnkiem i pietruszką

Krewetki z czosnkiem i pietruszką

Jeżeli dotychczas nie przekonałeś się do krewetek, koniecznie wypróbuj ten przepis. Krewetki z czosnkiem i pietruszką, podsmażone na maśle to najlepszy przepis na krewetki. Przygotowując taki maślano-ziołowy sos, wystarczy, że dodasz ulubiony rodzaj makaronu i masz gotowy obiad. Aromat tego dania, kojarzy mi się z wakacjami nad […]

Sałatka z kaszą gryczaną i fetą

Sałatka z kaszą gryczaną i fetą

Po obfitych świętach wielkanocnych, spędzonych z rodziną, postanowiłam zmienić swoje podejście do żywienia. W domu u rodziców, jem inaczej niż na co dzień. W szafkach inne produkty i trudno się odnaleźć. 😉 Zauważyliście to, że polskich domach, jedzenie przygotowuje się na zapas? Tak aby jeszcze […]

Naturalnie soczysty kurczak z kolorową sałatką

Naturalnie soczysty kurczak z kolorową sałatką

Kolorowy talerz z Vegetą Natur Jako dietetyk skrupulatnie czytam każdą etykietę zanim kupię dany produkt. #czytametykiety Nieważne czy to jest ciastko, płatki śniadaniowe, jogurt czy pieczywo. Przyglądam się również składnikom i pochodzeniu przypraw. Jeszcze kilka lat temu nikogo nie dziwił dodatek glutaminianu monosodowego do każdej […]

Piccata z piersi kurczaka

Piccata z piersi kurczaka

Szukałam przepisu na kurczaka, którego jeszcze nigdy nie jadłam. Ostatnio mięso drobiowe, w każdej formie – grillowany czy pieczona pierś z kurczaka smakował dla mnie jednakowo. Wydawało mi się, że mięso ze sklepu straciło zupełnie smak, albo nigdy go tak naprawdę nie miało. Po raz […]

Pierogi a’la ruskie z dynią

Pierogi a’la ruskie z dynią

Czy są tu fani pierogów? Które najbardziej lubicie – z mięsem, z kapustą i grzybami, ze szpinakiem i fetą a może tradycyjne ruskie? Ja najbardziej lubię pieczone pierogi, które kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia. W domu podajemy je do czerwonego barszczu. Pieczone pierogi […]

Makaron ryżowy z tofu i warzywami

Makaron ryżowy z tofu i warzywami

Zabieram Was na krótką wycieczkę po Azji. Zaczniemy od błyskawicznego makaronu ryżowego, przez smak wędzonego tofu i całą gamę warzyw: fenkuła, selera naciowego, grzybów, papryki, czosnku aż dotrzemy do aromatu trawy cytrynowej. Całej wyprawie towarzyszył sos sojowy i czarne ziarna sezamu.  .   Trawa cytrynowa, […]

Spaghetti ze szpinakiem i fetą

Spaghetti ze szpinakiem i fetą

Ten przepis na makaron ze szpinakiem i fetą poleciła mi moja współlokatorka. Przyjęłam to dość nieufnie, bo do tej pory byłam nauczona dodawać śmietanę do sosu w spaghetti. Takie przyzwyczajenia z domu. Jednak szybko się przekonałam, że to zupełnie zbędny składnik. Od tej pory mogę cieszyć […]

Przepis na doskonały bób

Przepis na doskonały bób

Letnie warzywo – bób w kuchni   Obserwuję kilka grup kulinarnych na facebooku i ostatnio na moją tablicę coraz więcej trafiało przepisów na bób. Amatorzy gotowania przechwalali się, że rozpoczynają sezon, radzili gdzie bób jest najtańszy i inne takie. Czytając to dzień w dzień, w […]

Razowa pizza z gorgonzolą i gruszką

Razowa pizza z gorgonzolą i gruszką

Dietetyczna razowa pizza    Chcesz cieszyć się pizzą na diecie? Szukasz idealnego przepisu na chrupiącą pizzę? Capriciosa i margarita już się znudziły?  Coraz bardziej przekonuję się do domowej pizzy. Przynajmniej mam pewność, że ciasto jest świeże. Wiem z jakich składników jest zrobione i dodaje same […]

Wegański burger z soczewicą

Wegański burger z soczewicą

Wegański burger to dla mnie zupełna nowość. Jedyną styczność z burgerem bez mięsa miałam na zjeździe foodtrucków, gdzie próbowałam tofu jako zamiennik kotleta. Jednak to zdecydowanie nie był mój smak. Zaryzykowałam z samodzielnym przygotowaniem kotleta z bardzo smacznej soczewicy. I to był strzał w dziesiątkę. Wyszła […]