Dania Główne

Ekspresowa tortilla z łososiem i szpinakiem

Ekspresowa tortilla z łososiem i szpinakiem

Wierzę, że tortille da się przygotować na 1000 sposobów. Tylko jak to zrobić smacznie? Ja najchętniej sięgam po sprawdzone połączenia. Zwracam przy tym uwagę, żeby danie było kompletne, co dla mnie oznacza, aby składało się z 3 makroskładników jednocześnie. Dla ścisłości – zawierało białko, węglowodany złożone […]

Tarta z łososiem i brokułami

Tarta z łososiem i brokułami

Lubicie wytrawne tarty? Gdy jestem w kawiarni to zawsze zaglądam do witryn chłodniczych, gdzie są tarty słodkie i tarty wytrawne, inaczej nazywane tartami ” na słono”. Wybierając smak tarty, czasami natrafiam na prawdziwe „perełki”. Dla przykładu, kiedyś jadłam smaczną tartę z burakiem i kozim serem, […]

Chrupiąca pizza z batata

Chrupiąca pizza z batata

Lubisz próbować nowe smaki? Warzywna pizza to nie tylko jeden z wielu instagramowych trendów. Dla mnie to coś więcej. Zawsze w takich – na pierwszy rzut oka – dziwnych przepisach, widzę szansę na lepszą jakość życia, osób które na co dzień, muszą trzymać się restrykcyjnych diet. Wcale […]

Krewetki z czosnkiem i pietruszką

Krewetki z czosnkiem i pietruszką

Jeżeli dotychczas nie przekonałeś się do krewetek, koniecznie wypróbuj ten przepis. Krewetki z czosnkiem i pietruszką, podsmażone na maśle to najlepszy przepis na krewetki. Przygotowując taki maślano-ziołowy sos, wystarczy, że dodasz ulubiony rodzaj makaronu i masz gotowy obiad. Aromat tego dania, kojarzy mi się z wakacjami nad […]

Sałatka z kaszą gryczaną i fetą

Sałatka z kaszą gryczaną i fetą

Po obfitych świętach wielkanocnych, spędzonych z rodziną, postanowiłam zmienić swoje podejście do żywienia. W domu u rodziców, jem inaczej niż na co dzień. W szafkach inne produkty i trudno się odnaleźć. 😉 Zauważyliście to, że polskich domach, jedzenie przygotowuje się na zapas? Tak aby jeszcze […]

Naturalnie soczysty kurczak z kolorową sałatką

Naturalnie soczysty kurczak z kolorową sałatką

Kolorowy talerz z Vegetą Natur Jako dietetyk skrupulatnie czytam każdą etykietę zanim kupię dany produkt. #czytametykiety Nieważne czy to jest ciastko, płatki śniadaniowe, jogurt czy pieczywo. Przyglądam się również składnikom i pochodzeniu przypraw. Jeszcze kilka lat temu nikogo nie dziwił dodatek glutaminianu monosodowego do każdej […]

Piccata z piersi kurczaka

Piccata z piersi kurczaka

Szukałam przepisu na kurczaka, którego jeszcze nigdy nie jadłam. Ostatnio mięso drobiowe, w każdej formie – grillowany czy pieczona pierś z kurczaka smakował dla mnie jednakowo. Wydawało mi się, że mięso ze sklepu straciło zupełnie smak, albo nigdy go tak naprawdę nie miało. Po raz […]

Pierogi a’la ruskie z dynią

Pierogi a’la ruskie z dynią

Czy są tu fani pierogów? Które najbardziej lubicie – z mięsem, z kapustą i grzybami, ze szpinakiem i fetą a może tradycyjne ruskie? Ja najbardziej lubię pieczone pierogi, które kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia. W domu podajemy je do czerwonego barszczu. Pieczone pierogi […]

Makaron ryżowy z tofu i warzywami

Makaron ryżowy z tofu i warzywami

Zabieram Was na krótką wycieczkę po Azji. Zaczniemy od błyskawicznego makaronu ryżowego, przez smak wędzonego tofu i całą gamę warzyw: fenkuła, selera naciowego, grzybów, papryki, czosnku aż dotrzemy do aromatu trawy cytrynowej. Całej wyprawie towarzyszył sos sojowy i czarne ziarna sezamu.  .   Trawa cytrynowa, […]

Spaghetti ze szpinakiem i fetą

Spaghetti ze szpinakiem i fetą

Ten przepis na makaron ze szpinakiem i fetą poleciła mi moja współlokatorka. Przyjęłam to dość nieufnie, bo do tej pory byłam nauczona dodawać śmietanę do sosu w spaghetti. Takie przyzwyczajenia z domu. Jednak szybko się przekonałam, że to zupełnie zbędny składnik. Od tej pory mogę cieszyć […]