Batony musli, zdrowe batoniki z miodem, batoniki bez cukru, fit batoniki z bakaliami… aż trudno się zdecydować. Próbowaliście domowych przepisów? Gdy po raz pierwszy zrobiłam batoniki owsiane, były tak kruche, że nie udało mi się ich pokroić. Też tak mieliście? Wtedy po raz kolejny straciłam […]
Domowe napoje roślinne smakują inaczej niż gotowe. Nie są aż tak gęste i słodkie. Sama obawiałam się smaku domowego mleka sojowego. Pierwszym testem była kawa z mlekiem sojowym. Jak dla mnie zupełnie nietrafiony smak. Po nieudanej próbie zrobiłam koktajl na bazie tego mleka i byłam […]
Mam nadzieję, że każdy po przeczytaniu tego tekstu dowie się co jeść aby schudnąć. Mimo, że odpowiedzi na to pytanie jest wiele. Co jeść aby schudnąć? Ile razy zadawałaś sobie takie pytanie? Przeciętnie każdy człowiek w swoim życiu 5 razy przechodzi na dietę. Kobiety częściej […]
Przygotowałam ranking napojów roślinnych, ponieważ często trafiam na pytania, który napój roślinny wybrać? Odpowiedź zazwyczaj jest niepełna lub mało wiarygodna. Poniższe zestawienie zostało stworzone na podstawie tabel wartości odżywczych Instytutu Żywności i Żywienia. Komentarze i porady kulinarne pochodzą od czytelników, głównie wegan. Pewnie […]
Krem z gruszki i pietruszki kojarzy mi się z delikatną zupą z wyjątkowym aromatem pietruszki, a Wam? Próbowaliście kiedyś takiego połączenia składników? Przepis podała mi koleżanka, gdy potrzebowałam pomysłu na 3 kg gruszek. Dostałam je od rodziców, z rodzinnego sadu. Żal było nie wykorzystać. […]
To nie była miłość od pierwszego spróbowania. Miałam wiele podejść do hummusu. Słyszałam wiele ochów i achów na jego temat, ale po spróbowaniu nie podzielałam zdania recenzentów. I już wiem, jaka była tego przyczyna. Jak dotąd nie zrobiłam hummusu sama. Zawsze wybierałam gotowy hummus ze […]
Gdy nad Twoją głową wszyscy kichają a zakatarzony przełożony wydaje niewyraźne polecenia, sięgnij po kubek i przygotuj jeden z naturalnych sposobów na przeziębienie. Moim ulubionym jest złote mleko. Przyznam, że pije je codziennie! Dosłownie weszło mi to w krew 🙂 Zastępuje mi kolejną kawę z […]
Dietetyczny ring Co jest zdrowsze? Nasiona chia czy siemię lniane, które lepsze? Postanowiłam przygotować dla Was zestawienie, tych dwóch źródeł kwasów tłuszczowych omega-3. Wezmę pod lupę ich skład chemiczny, związki biologicznie czynne, przydatność technologiczną oraz cenę i dostępność w sklepach. Inspiracją […]
Dla was też aktualna pogoda bardzo przypomina jesienną aurę niż koniec lata? Rano na śniadanie, chętniej wybieram cieplutką owsiankę na śniadanie niż orzeźwiający koktajl. Przez to stwierdzam, że zbliża się jesień. A jesień to zupełna zmiana w kuchni. Z sezonowych warzyw pojawi się dynia i pozostaną wszelkie warzywa […]
Wegański smalec ? Po raz pierwszy usłyszałam o wegańskim smalcu, od prowadzącej na zajęciach, która była na diecie wegańskiej. Znam smak tradycyjnego smalcu, doprawianego majerankiem, z suszoną śliwką i smażoną cebulką. Kojarzy mi się z dożynkami i innymi tego typu festynami, gdzie można dostać ogromną […]