Miesiąc: Wrzesień 2018

Moje naturalne sposoby na przeziębienie

Moje naturalne sposoby na przeziębienie

Gdy nad Twoją głową wszyscy kichają a zakatarzony przełożony wydaje niewyraźne polecenia, sięgnij po kubek i przygotuj jeden z naturalnych sposobów na przeziębienie. Moim ulubionym jest złote mleko. Przyznam, że pije je codziennie! Dosłownie weszło mi to w krew 🙂 Zastępuje mi kolejną kawę z […]

Bezglutenowa sałatka tabbouleh

Bezglutenowa sałatka tabbouleh

Oryginalny przepis na sałatkę tabbouleh (tabule) pochodzi z Libii. Jednym z podstawowych składników sałatki tabbouleh jest kuskus. Niewiele osób wie, że kuskus nie należy do kasz. Jest to połączenie kaszy i makaronu, dlatego tak łatwo przyrządzić kuskus – wystarczy zalać go gorącą wodą i odczekać […]

Dieta niskowęglowodanowa skraca życie?

Dieta niskowęglowodanowa skraca życie?

Na podstawie badań przedstawionych na kongresie ESC (European Society of Cardiology) 2018 stwierdzono, że dieta niskowęglowodanowa to jedna z diet, której należy unikać. Zapoznajcie się z wypowiedzią autora raportu:   „Stwierdziliśmy, że osoby, które spożywały dietę o niskiej zawartości węglowodanów, były bardziej narażone na przedwczesną […]

Siemie lniane a nasiona chia

Siemie lniane a nasiona chia

Dietetyczny ring   Co jest zdrowsze?     Nasiona chia czy siemię lniane, które lepsze?   Postanowiłam przygotować dla Was zestawienie, tych dwóch źródeł kwasów tłuszczowych omega-3. Wezmę pod lupę ich skład chemiczny, związki biologicznie czynne, przydatność technologiczną oraz cenę i dostępność w sklepach.  Inspiracją […]

Wyzwanie – dieta w fenyloketonurii

Wyzwanie – dieta w fenyloketonurii

Fenyloketonuria – choroba metaboliczna Fenyloketonuria to choroba, o której niewiele się mówi, a zdarza się raz na 10 tys. urodzeń. Ta uwarunkowana genetycznie choroba, objawia się nietolerancją aminokwasu – fenyloalaniny. Wynika to z braku enzymu odpowiedzialnego za jego metabolizm, czyli hydroksylazy fenyloalaninowej (PAH). Ten defekt […]

Śniadania do szkoły – dietetyczne przepisy

Śniadania do szkoły – dietetyczne przepisy

Dla was też aktualna pogoda bardzo przypomina jesienną aurę niż koniec lata? Rano na śniadanie, chętniej wybieram cieplutką owsiankę na śniadanie niż orzeźwiający koktajl. Przez to stwierdzam, że zbliża się jesień. A jesień to zupełna zmiana w kuchni. Z sezonowych warzyw pojawi się dynia i pozostaną wszelkie warzywa […]