Bez kategorii

Spirulina – kosmiczny superfoods

Spirulina – kosmiczny superfoods

Próbowaliście kiedyś spirulinę?  Zacznę od wyjaśnienia tytułu wpisu. Spirulina jest tak bogata w składniki odżywcze, że są przeprowadzane próby, aby była pożywieniem dla ludzi wysyłanych w kosmos. Ponadto łatwo ją wyprodukować, nawet w tak trudnych warunkach, z jakimi mierzą się astronauci. To co, czytacie dalej?  […]

Sałatka z komosą ryżową i jarmużem

Sałatka z komosą ryżową i jarmużem

W tym wpisie znajdziesz przepis na sałatkę z komosą ryżową, jarmużem i orzechami.    Wraz z tym przepisem na sałatkę z komosą ryżową, mogę śmiało przechodzić na weganizm. Quinoa to jeden z moich ulubionych pseudozbóż i muszę ją częściej wykorzystywać do dań i ogólnie w […]

Przepis na doskonały bób

Przepis na doskonały bób

Letnie warzywo – bób w kuchni   Obserwuję kilka grup kulinarnych na facebooku i ostatnio na moją tablicę coraz więcej trafiało przepisów na bób. Amatorzy gotowania przechwalali się, że rozpoczynają sezon, radzili gdzie bób jest najtańszy i inne takie. Czytając to dzień w dzień, w […]

Grilluj na zdrowie!

Grilluj na zdrowie!

Czas rozpalić grilla! Sezon grillowy rozpoczął się wraz z majówką i piękną pogodą. Grillowanie to najczęstsza rozrywka podczas spotkań ze znajomymi czy rodziną. Ale co zrobić, żeby ten niewinny grill nie powodował groźnych konsekwencji zdrowotnych?    Zimą zmagamy się ze smogiem, latem grillujemy. Skąd takie […]

Razowa pizza z gorgonzolą i gruszką

Razowa pizza z gorgonzolą i gruszką

Dietetyczna razowa pizza    Chcesz cieszyć się pizzą na diecie? Szukasz idealnego przepisu na chrupiącą pizzę? Capriciosa i margarita już się znudziły?  Coraz bardziej przekonuję się do domowej pizzy. Przynajmniej mam pewność, że ciasto jest świeże. Wiem z jakich składników jest zrobione i dodaje same […]

Tarta z malinami

Tarta z malinami

Tarta z malinami Przepis na tę tartę z delikatnym kremem na bazie ricotty powstał z myślą o tych, co niewiele mają wspólnego z umiejętnością pieczenia. Dobra wiadomość – tarta wyjdzie nawet bez użycia piekarnika. Wykonanie nie zajmie wam więcej niż 20 min – obiecuję! Mam nadzieję, […]

Puszysty piernikowy omlet ze śliwką

Puszysty piernikowy omlet ze śliwką

Święta, święta…  Piernikowy omlet wkracza na mój talerz a jego cudowny zapach przypomina zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Do wyjątkowych chwil przy stole został niecały miesiąc. Kto odlicza wraz ze mną? Z pewnością do tego pomocny okaże się kalendarz adwentowy. Ostatnim hitem okazuje się kalendarz […]

Burak jako superfoods – oczyszczający sok z buraka

Burak jako superfoods – oczyszczający sok z buraka

Burak jako superfoods, dlaczego tak go nazywam? Ze względu na super właściwości! To zasadotwórcze warzywo wspomaga leczenie anemii, jest bogate w antyoksydanty, hamuje apetyt na słodycze, zawiera tryptofan niezbędny do syntezy serotoniny, wspomaga usuwanie kwasu moczowego z organizmu a to tylko początek jego zalet.   […]

Słodkie ciasteczka owsiane

Słodkie ciasteczka owsiane

Lubicie ciasteczka owsiane? Są bardzo popularne, ale niektóre gotowe ciastka czy to z cukierni czy z paczki nie są warte uwagi. W ich składzie nie zawsze płatki owsiane znajdują się na pierwszym miejscu. Często to mąka pszenna, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy czy utwardzone tłuszcze królują na […]

Wegański burger z soczewicą

Wegański burger z soczewicą

Wegański burger to dla mnie zupełna nowość. Jedyną styczność z burgerem bez mięsa miałam na zjeździe foodtrucków, gdzie próbowałam tofu jako zamiennik kotleta. Jednak to zdecydowanie nie był mój smak. Zaryzykowałam z samodzielnym przygotowaniem kotleta z bardzo smacznej soczewicy. I to był strzał w dziesiątkę. Wyszła […]



Close